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Kartoffelpuffer mit Sauerkraut   (Tag 2)

Zutaten:
- Kartoffeln Auf den Einkaufszettel schreiben
- Sauerkraut Auf den Einkaufszettel schreiben
- Eier Vom Einkaufszettel streichen
- Apfelmus Auf den Einkaufszettel schreiben

Die geraffelten Kartoffeln gut würzen und mit einem rohen Ei verrühren. Diese in der Bratpfanne anbraten, während das Sauerkraut langsam erhitzt wird. Apfelmus passt gut dazu.
 
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