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Kartoffelpuffer mit Sauerkraut   (Tag 2)

Zutaten:
- Kartoffeln Auf den Einkaufszettel schreiben
- Sauerkraut Vom Einkaufszettel streichen
- Eier Auf den Einkaufszettel schreiben
- Apfelmus Auf den Einkaufszettel schreiben

Die geraffelten Kartoffeln gut würzen und mit einem rohen Ei verrühren. Diese in der Bratpfanne anbraten, während das Sauerkraut langsam erhitzt wird. Apfelmus passt gut dazu.
 
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