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Riz Frit   (Tag 30)

Zutaten:
- Basmatti Reis Auf den Einkaufszettel schreiben
- Karotten Auf den Einkaufszettel schreiben
- Sojasprossen Auf den Einkaufszettel schreiben
- Weisskohl Auf den Einkaufszettel schreiben
- Knoblauch Vom Einkaufszettel streichen
- Eier Auf den Einkaufszettel schreiben

Dieses einfache Gericht gibt es auch beim Chinesen als "Fly Ly" oder so... Karotten in feine Stäbchen schneiden. Weisskohl und ein angebratenes Rührei in Streifen schneiden, und dazu den Reis kochen. Das Gemüse zusammen mit Sojasprossen und zerdrücktem Knoblauch und in der Pfanne anbraten.
Zum Schluss den Reis daruntermischen, und mit reichlich Sojasauce abschmecken. Den Schnittlauch vor dem Anrichten darüberstreuen.
 
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