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Auberginen Piccata mit Beilagen   (Tag 4)

Zutaten:
- Auberginen Auf den Einkaufszettel schreiben
- Reis Auf den Einkaufszettel schreiben
- Mehl Auf den Einkaufszettel schreiben
- Milch Auf den Einkaufszettel schreiben
- Eier Vom Einkaufszettel streichen
- Chiccore Auf den Einkaufszettel schreiben

Mit Mehl, Ei, Milch und etwas Salz einen Teig anrühren worin die Auberginenscheiben baden gehen. Diese danach in der Bratpfanne durchbraten. Zutaten: Reis und vielleicht noch ein weiteres gebratenes Gemüse, wie hier Chiccore...
 
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